京葱、大蒜切碎，小米椒切⭕，放在小婉里。
起锅烧油，扔几粒花椒，炸出香味儿，关小火。
用勺舀出热油，泼在葱蒜末上。
在泼好油的碗里加上酱油、醋、盐、糖、蚝油，最后重头戏加上自制的油泼辣子（油泼辣子做法，见我另外一个视频）。做好的凉拌调料倒入要拌的凉菜中，调匀就大功告成啦！😊
今天省事拍了两根🥒，简单爽口。