简单易做超下饭的肉沫豆腐

作者： 三弟的小食堂

用料

• 肉沫 克
• 豆腐
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 料酒 勺

简单易做超下饭的肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

肉沫加料酒，生抽，一点油，腌制。

步骤 2

切葱姜蒜，备用

步骤 3

葱姜蒜爆香

步骤 4

加肉沫翻炒

步骤 5

加豆瓣酱，耗油，盐翻炒。加一小碗水，烧开。

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步骤 6

步骤 6

加入豆腐，记得用背面推，或者晃动锅，避免豆腐碎了。酱汁漠过豆腐，盖上锅盖闷10分钟，大火收汁，起锅。

步骤 7

拌饭吃，超级下饭！

简单易做超下饭的肉沫豆腐的小贴士

如果水加多了，可以加点淀粉收汁。

菜谱创建时间：2020-04-30 19:54:57