把买来的冷面剪短放入水中清洗干净(可以泡一下,不过现在有些冷面直接就可以煮不用事先泡)
备好需要的配菜(不吃肉肉的可以不放)
接下来调味了——准备个大盆,放入辣白菜喜欢可以多放(我买的是咸口的,可以根据自己喜欢的口味选放辣白菜),辣椒油两勺、老干妈油辣椒两小勺、盐根据自己口味放、海鲜酱油两大勺、白米醋两瓶盖、放一大勺糖
接下来放可乐大半瓶,在放入凉白开(我这北方这几天冷所以用的是凉白开,如果喜欢吃冰冰凉凉的就事先冻些冰块放里)
放入凉白开后的样子
把冷面煮熟后过凉水,我就过了一遍
把冷面还有其余的配菜都放入配好的汤汁里,加些芝麻
拌匀一下成了,好吃极了(盐根据你自己的口味适当的调配)😊