好好喝之～【番茄鸡蛋汤】

作者： 吃货一枚走起

又营养又丰富 大人和小孩都喜欢的汤

用料

• 材料：番茄、葱白 / 葱青、鸡蛋
• 调味料：上汤、生抽、白胡椒粉、盐、生粉+水（搅拌均匀）

好好喝之～【番茄鸡蛋汤】的做法步骤

步骤 1

1⃣️番茄切块，潵上盐腌制片刻

步骤 2

2⃣️锅放油，把番茄、葱白倒入锅中翻炒片刻

步骤 3

3⃣️然后放入适量的蒜末

步骤 4

4⃣️翻炒到番茄完全出汁水（如图中）

步骤 5

5⃣️加入上汤

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步骤 6

步骤 6

6⃣️👉🏼开大火，大约煮滚 👉🏼然后加入生抽、白胡椒粉、盐、糖、生粉+水勾芡（搅拌均匀）

步骤 7

7⃣️然后倒入蛋液，汤要搅拌均匀

步骤 8

8⃣️汤要搅拌均匀

步骤 9

9⃣️最后潵上葱青即可出锅✅

好好喝之～【番茄鸡蛋汤】的小贴士

👉🏼上汤可以用清水替代哦！

菜谱创建时间：2020-04-30 19:14:37