面粉、盐、水和面，软一点，醒发10分钟。
分成大小一致的大剂子，我是分了3个，擀薄皮。比饺子皮稍微厚一点点即可。
全部皮擀完后，平底锅煎一下。
要勤翻着，煎到两面这样就可以了。
平底锅加热，放油，煎鸡柳。
饼皮刷一层黄豆酱，生菜上稍微刷一点点就行，黄豆酱本身比较咸，放上鸡柳，鸡柳的杆抽出，卷起来就可以了。
揉面放盐增加面的劲道，饼也更好吃。