黑麦法棍

作者： 啊哈小姐姐的美食之旅

我参照「不藏私面包匠人」【黑麦法棍】的方子 改动： T55法国粉➡️高筋面粉（金龙鱼） 全麦粉➡️黑全麦粉（我用了200g） 核桃仁➡️巴旦木腰果（买的生果仁，自己烤的） 烤出来的成品气孔不多，估计是整形的时候我太暴力了 （女汉子总是太难💪💪） 样子也不好看，割包让我心累😴😴 （心灵手巧对于我来说大概是上古传说🙄🙄）

用料

• 高筋面粉 克
• 黑麦粉 克
• 酵母 克
• 盐 克
• 水 克

黑麦法棍的做法步骤

步骤 1

我烤箱没有蒸汽功能，所以。。。最下层放了个深烤盘（放块布）加水，不用太多

菜谱创建时间：2020-04-30 15:12:34