黄油隔热水融化或者微波炉中高火1分钟
低筋粉➕粘米粉➕糯米粉混合过筛
加入融化黄油和水，搅拌均匀
搅拌成液态，⚠️注意抄底看有没有面团，不要留面疙瘩影响口感
微波炉高火2分钟
拿出翻面，再高火1分钟
搅拌一下，大概是这个状态
稍微凉一些，包保鲜膜放冰箱里给它降温，放多久你说了算，主要手摸是凉凉的就可以了，面皮会正常变硬一点点
这个时间可以准备馅料，比如红豆沙、莲蓉、枣泥等等。30g一个球。第一次我用的低糖水洗红豆沙，这次用芒果奶酪馅的
面皮从冰箱取出，称30g放入1g抹茶粉里揉均匀，称40g放入2g红曲粉里揉均匀。当然也可以放色素、菠菜汁、红丝绒精华之类的。
剩下的面团称重均匀分成6份，红面团和绿面团一样分成6份备用。
如图这样，面皮➕红面团➕馅
然后虎口收紧抱起来
依次包好6个，准备一下奶粉
在奶粉上滚一圈，做成桃子的毛毛
绿色面团每份再分成两份，捏成叶子状
用牙签或者勺子按压成叶子的纹路
图上这个勺子有点小，用一个大勺轻一点按一个桃屁股印，头顶再用手直接沾一点红曲粉涂在面团头顶就可以了
Duang~加个美丽的滤镜，完成啦~
参考原方👉🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/102910269/ 关于黄油什么时候放❓ 我第一次做是后油法，先粉类和牛奶搅拌均匀，进微波炉后再趁热把黄油放在面团上，手带手套揉均匀，感觉比较烫手而且弄一手。但面团出来的状态，感觉后油法效果看起来更好一些，也可能是我减5g油做的第二次。这里供大家参考，选自己喜欢的方式。 真是没啥难度的甜点，就是需要一点耐心整形状。粉的牌子不同，粘米粉糯米粉低粉这种按照你搅拌的程度自己加减牛奶或者水，稀相对口感软。 抹茶粉和红曲粉量自己看着加就行，毕竟就是调色，可以调成自己喜欢的色度。