酱爆花生米（东北风味）

作者： bambooam

用料

• 花生米 500克
• 油 2小勺
• 黄豆酱 一大勺
• 葱花 一小把
• 白酒（可以不放） 半瓶盖

酱爆花生米（东北风味）的做法步骤

步骤 1

冷锅冷油，倒入花生米，【小火】翻炒

步骤 2

炒至噼里啪啦声时，放入【半瓶盖】酒（此步是为了提升花生米脆感，也可以不放），加入葱花翻炒30秒

步骤 3

加入黄豆酱一大勺，翻炒匀均，关火

步骤 4

晾凉就变多脆了。

菜谱创建时间：2020-04-30 13:34:29