超级简单的香蕉蔓越莓麦芬

作者： 果子1118

大清早发现家里还有两根熟透的香蕉🍌🍌。为了不浪费，正好做一个超级简单的香蕉麦芬放下午茶😊

用料

• 香蕉 2根
• 蔓越莓 20克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60克
• 低筋面粉 180克
• 泡打粉 6克
• 细砂糖 30克（低糖版）
• 玉米油 60克

超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤

步骤 1

配料都很简单，因为健身多年，所以牛奶总的低脂的，糖也是用量不高。华丽丽的搪瓷油缸，那是老妈的真爱！😂买了好多高级的都被她嫌弃，同款老妈的🤝。

步骤 2

熟透的香蕉两根，捣碎。

步骤 3

熟透的香蕉非常好捣，几下搞定！😝

步骤 4

加入牛奶、食用油（味道清单的比较好，花生油香味太浓不太建议使用）、鸡蛋、糖、泡打粉，搅匀。

步骤 5

蔓越莓切碎，加入搅匀。筛入低筋面粉和泡打粉搅成糊状。

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步骤 6

步骤 6

分装到纸杯中蛋糕，七分满。（照片忘记拍了）。

步骤 7

烤箱上火180下火200，烤30分钟。

步骤 8

下午茶搞定

超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的小贴士

1. 烤箱温度根据自己烤箱微调，我用的是十多年的老烤箱🥴 2.泡打粉一定要放，一般大超市都有卖的。

菜谱创建时间：2020-04-30 12:17:08