花生用清水搓洗干净表面的泥土。
准备一只电压力锅内胆，将花生装入，并加入所有调料。
方子用量只是大概，做的时候都可以凭自己的口味酌情增减用量。 调料放好之后，加入没过花生的水，用筷子拌匀。
将内胆外面擦干，放好，开启豆类蹄筋模式，选择口感，煮熟即可。 没有电压力锅用高压锅也是一样的。
煮好之后，让花生浸没在水中放凉。 这样可以更入味。
我先装一盘开吃啦😂 剩下的待凉了之后，捞出沥水，放冰箱保存。
早上出去才市场新鲜的花生太惹人爱了，买多了。卤煮好之后捞出过凉水沥干，放入烤箱直接开热风100°烘焙4小时。 烤好的花生抓起一把摇起来，脆脆的，和外面买的干花生是一样的手感。 完全放凉之后密封常温阴凉处保存。