更新！减糖版蛋挞

作者： Gloomychick

原方来自大胃王爱丽丝，这个是根据个人口味减糖的版本，记录在这里方便使用 更新了爱丽丝新的蛋挞配方依旧是减糖

用料

• 鸡蛋黄 3个
• 牛奶 100ml
• 淡奶油 100g
• 炼乳 27g左右
• 细砂糖 6g左右
• 盐 1g左右
• 淀粉 3g左右
• 更新一个爱丽丝新的蛋挞配方 也是减糖后的
• 淡奶油 110克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋黄 3个
• 糖 20克

更新！减糖版蛋挞的做法步骤

步骤 1

分离三个鸡蛋黄。蛋挞皮提前拿出解冻

步骤 2

混合除蛋黄的其他材料

步骤 3

混合好上一步的材料后加入蛋黄搅拌

步骤 4

过筛

步骤 5

倒蛋挞液，不要倒满，8分左右。倒完后再预热烤箱

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步骤 6

步骤 6

倒完蛋挞液后开始预热烤箱

步骤 7

烘烤出炉

更新！减糖版蛋挞的小贴士

提前解冻蛋挞皮 倒完蛋挞液后再预热烤箱，这时候也可以让蛋挞液休息一下，烤出来就是醇厚的质地没有坑坑洼洼的

菜谱创建时间：2020-04-30 10:46:06