电饭煲版罗宋汤

作者： 格子衬衫811

喜欢酸酸甜甜的味道，蔬菜丰富营养健康！ 汤的量适合4-6人，小电饭煲的话材料需要减半。

用料

• 西红柿 1个（建议3-5个）
• 牛腩块 400克
• 士林红肠 200克
• 黄洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 番茄酱 大半瓶
• 黄油 30克
• 盐 10克
• 卷心菜 500克
• 土豆 1个

电饭煲版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛腩用热水川烫一下，放入电饭煲加入热水和姜炖15分钟。

步骤 2

蔬菜切好备用家里的番茄就剩一颗，熬不了新鲜的番茄酱了，所以今天的番茄沙司用的比较多大半瓶，本该自己熬煮比较好。

步骤 3

热锅下30克黄油，煸炒洋葱丝。

步骤 4

将煸炒后的洋葱丝放入牛腩汤里

步骤 5

玉米油15克，加入新鲜番茄煸炒，1分钟后下番茄酱煸炒1分钟。

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步骤 6

步骤 6

煸炒好倒入汤锅

步骤 7

把卷心菜倒入锅里，加盖焖煮1个小时，如果电饭煲有跳起来可以再按压一次。

步骤 8

待糖煮熟后加入香肠和盐。

电饭煲版罗宋汤的小贴士

1、因为番茄沙司加的有点多，汤头有点甜。但整体味道还是很不错滴。 2、用熟一点新鲜番茄熬番茄酱，汤头色泽会比较红。 3、我的电饭煲是4L的，食材比较多，如果是小电饭煲是才可以减半。 4、土豆应该要放的，这次忘记买，区别是放了土豆汤会浓稠一些。

菜谱创建时间：2020-04-30 02:13:38