先放入面粉，酵母，鸡蛋，牛奶用1挡揉成团，面粉的吸水程度不同，不要太干，适当调整(太湿加点面，太干加点奶)，揉成团后加白糖后揉光滑，大约5.6分钟，然后加上盐和油，用2挡，大约15分钟成膜。
成团后发酵两倍大，然后拿出来揉排气
分成两大块，每一块再切成3小块
用擀面杖擀成长条卷起来，放土司盒里
第二次发酵，大约容器的8成满，就可以烤了。(觉得自然发酵慢的，可以把烤盘装上水放烤箱下层，再把面包用架子放中层，开下层的温度，60度，差不多30分钟就可以完成发酵)
放烤箱下层，35分钟200度，不同烤箱温度会有点差异。可以根据自己喜欢的颜色适当调整。
出锅
蜂蜜脆底面包也用的这个配方。
毛毛虫面包也用的这个配方
酵母和盐不能一起放，容易发不起来。 我的厨师机买的康佳的，399元，5升的，我的使用感觉是好用，性价比高。