把茄子蒸熟(大火15-20分钟左右)我懒得开蒸锅就把茄子放电饭煲里蒸了
放一勺料酒在水里把鸡胸肉煮熟
蒜瓣剁成蒜末,吃辣就放点辣椒面,热点油滋一下,香喷喷的!加入两勺酱油、一勺蚝油、一勺醋和适量糖,尝尝味道,用盐调味。
蒸好的茄子撕成条
煮熟的鸡胸肉也撕成条放茄子上面
浇上酱汁拌一拌,完成啦!
不想热油的话可以用香油,味道会略有不同哦!