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大辣椒炒肉

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就是很爱吃这道菜,之前去东北菜馆都会点这道菜,后来觉得在餐厅吃这么简单的一道菜太不值了,就自己做了,真的是好吃又简单,我的酱油虽然倒多了,却刚好可以用来配米饭,超级下饭!😂 炒的是辣椒,肉是搭配的,不过这里的肉也很好吃,喜欢的也可以多加一些。如果是五花肉会更好吃哦!

用料

大辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

大辣椒洗净,掰成小块

步骤 2

肉切薄片,用淀粉和蚝油腌制一下,这样炒的肉不硬

步骤 3

油热后加入葱姜末爆香,香味出来后加入腌好的肉,肉炒至变色后加入酱油,后加入辣椒一起炒,炒到变色后根据口味加盐调味

步骤 4

炒到自己喜欢的口感就做好了,开吃啦!(我不喜欢太软的,所以很快就做好了,如果是喜欢吃软烂的,锅子里面的汤汁可能不够,就需要在少加一点水,可以根据情况尝试)

菜谱创建时间:2020-04-29 23:02:21
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