超级香浓,大口大口吃,真的太满足了
准备好材料。无菌鸡蛋分离蛋清和蛋黄,取蛋黄不要蛋清,蛋黄和炼奶加水放入奶锅中。
开小火加热,加热到蛋黄熟呈粘稠状态。关火放凉备用。
奶油加细砂糖低速打发到出现纹路状态。倒入放凉了的蛋黄糊,低速搅拌均匀。
放入蔓越莓粒,搅拌均匀。
装入模具中,放冰箱冷藏至少五个小时。
比外面买的还好吃!