巨好吃巧克力蛋糕！厨房小白也能做哦

作者： 博世美食学院

激动人心的五一假期终于要来了 心情畅快的时候来块巧克力蛋糕再合适不过了 今天这款黑巧克力蛋糕我个人是十分推荐的 味道香浓醇厚绝对是可可控怦然心动的那种 口感也是松软柔润 重点是真的很简单 只要简单5步就能放进烤箱了 而且还是不用定时看管的烤箱 美食无压力~ 话说你们有没有特别喜欢的哪道菜 想让博世君做给你们看的呢？ 可以在下方留言告诉我哦 就是想做一些你们喜欢的菜哈哈哈

用料

• #蛋糕
• 中筋面粉 220g
• 黑可可粉 50g
• 鸡蛋 3个
• 糖 300g
• 巧克力浆 80g
• 黄油 190g
• 糖粉 100g
• 泡打粉 1茶匙
• 苏打粉 半茶匙
• 香草精 1茶匙
• 盐 半茶匙
• #水果坚果
• 树莓蓝莓草莓 100g
• 坚果 100g

巨好吃巧克力蛋糕！厨房小白也能做哦的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋、黄油、香草精、冰水用厨师机打发；

步骤 2

在厨师机里过筛加入中筋面粉、黑可可粉、泡打粉、苏打粉和盐，然后搅匀；

步骤 3

取一个干净的模具放入油纸，将蛋糕糊倒入模具中；

步骤 4

将模具放入烤箱，选择餐点>面包，面板>蛋糕>烤模内的蛋糕；

步骤 5

相信有小可爱要问我为什么没有设置烤制时间？因为博世烤箱创新烘焙感应，能自动感应烤箱内部湿度并自动调节烘焙进度，当蛋糕烤好以后烤箱会自动停止工作，完全不需要费心~

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步骤 6

步骤 6

在出炉的蛋糕上用巧克力浆、草莓蓝莓树莓等水果坚果做装饰（也可以用你喜欢的水果）

步骤 7

开吃！

菜谱创建时间：2020-04-29 21:47:59