平菇炖鸡块

作者： 小吃货daily

用料

• 平菇
• 鸡块
• 盐 鸡精 味极鲜 老抽
• 花椒 大料 干辣椒
• 白糖 葱花 姜片

平菇炖鸡块的做法步骤

步骤 1

切葱花，姜片。平菇洗净洗小条，鸡块用姜片和料酒焯水。

步骤 2

起锅烧油，油热放白糖炒化，放辣椒，葱花，花椒，大料炒香，放鸡块，淋入料酒翻炒至变色。放老抽，翻炒均匀，放味极鲜。加热水，水烧开后，放平菇。炖熟后，放盐，即可。

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2020-04-29 21:41:08