葱姜蒜、豆豉热油下锅爆香,然后加入鱿鱼块大火煸炒。
炒到鱿鱼微微变卷后,加入辣椒块一起炒。加入调味料调味继续翻炒。
炒到止鱿鱼吸收辣椒的味道了,加入淀粉水勾芡。让鱿鱼更加入味,色泽也更好。最后加入香菜,翻炒几下即可