无奶油水果蛋糕

作者： 小树胖嘟嘟

没有烤箱和电子秤，不喜欢奶油的宝宝们也可以做好吃蛋糕啦～

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 5勺
• 牛奶 5勺
• 糖 3勺
• 油 1勺
• 水果 随意

无奶油水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分别放入无油无水的大碗里

步骤 2

我用的中间的勺

步骤 3

在蛋黄碗里加入3勺白糖、5勺牛奶、1勺油、5勺面粉搅拌均匀

步骤 4

在蛋清碗里加入1勺白糖、2滴白醋或者柠檬汁。蛋清打发到筷子插入不倒即可

步骤 5

把打发好的1/3蛋清放入蛋黄碗里搅拌均匀，再把蛋黄碗里的蛋黄糊全部倒入蛋清碗里搅拌均匀，注意是画Z字型搅拌，不能画圈搅拌！

展开全部

步骤 6

步骤 6

把电饭煲底部和侧面刷油，把混合好的糊糊由高处倒入电饭煲内，震出气泡

步骤 7

按煮饭键或者蛋糕键，出气孔上盖上湿毛巾。大概40分钟就好了，倒出来倒放着晾凉

步骤 8

摆上喜欢的水果就完成啦

菜谱创建时间：2020-04-29 21:05:31