美善品—菠萝鸡翅好嫩啊

作者： Fiona的老饭桌

儿子说“妈妈今天太辛苦了，给我们做了这么多好吃的😊”

用料

• 凤梨 130克块状
• 凤梨汁 70克
• 鸡翅 6个大约500克
• 生抽 50克
• 老抽 10克
• 蚝油 10克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 糖 1/2茶匙
• 白芝麻 适量
• 油 10克

美善品—菠萝鸡翅好嫩啊的做法步骤

步骤 1

我买了半个凤梨 切块留出大约130克 剩下的放进小美主锅turbo涡轮加速4秒打成蓉 用小美网锅过滤出70克凤梨汁备用

步骤 2

剩下的凤梨倒入适量纯净水做鲜榨凤梨汁 是不是一点也不浪费呀🥂 清空主锅

步骤 3

3瓣蒜放进主锅，以3秒速度5切碎 将油和姜放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 4

加入鸡翅膀、生抽、老抽、蚝油、糖和菠萝汁，以10 分/Varoma/速度 小勺烹煮。

步骤 5

加入切块的新鲜菠萝或者凤梨（凤梨本身口感更甜一点），以2 分/Varoma/速度 小勺烹煮，倒入碗中，撒上白芝麻，即可享用。

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步骤 6

步骤 6

鸡翅非常嫩 还有凤梨的清香飘在空气里

步骤 7

白芝麻点缀一下 阳光底下拍照太美了

步骤 8

好吃到飞起来

菜谱创建时间：2020-04-29 21:01:20