如果你也爱吃牛肉～不要错过香喷喷的咖喱牛腩～

作者： 不二悠悠

在家也能吃到美味正宗的咖喱牛肉，配上香糯的白米饭～幸福就是这么简单😋

用料

• 牛腩肉 500g
• 土豆 200g
• 洋葱 200g
• 咖喱块 150g
• 料酒 2勺
• 葱姜 适量
• 花生油 适量

如果你也爱吃牛肉～不要错过香喷喷的咖喱牛腩～的做法步骤

步骤 1

老规矩，先来张主料全家福～

步骤 2

牛肉洗净，沥干水分，切块备用

步骤 3

水没过牛肉少许，加入2勺料酒，葱段姜片适量，煮至沸腾。

步骤 4

撇出血沫，小火继续炖煮30min。

步骤 5

土豆洗净去皮，切块备用

步骤 6

圆葱洗净，切好备用

步骤 7

热锅，倒入少量花生油，油热倒入洋葱煸炒两下，在放入土豆翻炒。

步骤 8

将煮好的牛肉连汤一起倒入洋葱土豆中

步骤 9

加入咖喱块，大火煮

步骤 10

咖喱融化后搅拌均匀，煮至沸腾。

步骤 11

调至小火继续炖煮30分钟。

步骤 12

出锅～配上香糯的白米饭～😋

如果你也爱吃牛肉～不要错过香喷喷的咖喱牛腩～的小贴士

1、冷水放入牛肉开始焯，这样牛肉不会柴。 2、最后也可以放点椰浆，会更香浓。 3、如果有胡萝卜、西兰花也可以放入一起煮。

菜谱创建时间：2020-04-29 20:24:05