青黄豆炒肉

作者： 悦儿延

用料

• 黄豆带芽 300克
• 猪肉 200克
• 葱姜蒜 切碎
• 料酒 一勺
• 盐 10克
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺

青黄豆炒肉的做法步骤

步骤 1

超市买的这种青黄豆带芽的，清水冲洗，我喜欢搓掉上面的那层透明薄皮，放入冷水煮开去去豆腥（我心里觉得煮一下比较好）

步骤 2

猪肉切片，葱姜蒜切碎 起锅烧油，葱姜蒜炝锅，炒猪肉变色，倒入黄豆继续翻炒，加盐，生抽，老抽，料酒，均匀上色加入热水大火煮半个小时，喜欢泡汤可以多留点汤

菜谱创建时间：2020-04-29 19:29:03