槐花用凉水洗干净，挑出枝干，多过滤几遍，细小的枝干也就少些。然后烧水，水开后放入槐花，锅开捞出，控水备用。
大蒜用刀按扁，切碎粒，干辣椒在用的时候用剪刀剪成小段，备用。
把蒜粒和干辣椒放到捞出的槐花上，再加入盐和鸡精，起锅烧油，油热冒烟关火，把热油浇到蒜粒和辣椒上，再来两滴香油，搅拌均匀，就可以吃啦！