准备配料，小米椒我喜欢。所以放放放😋
金针菇可切小一点，好吞咽。
1.先炒蛋（放油），好了弄出来哦。 2.再放点油，放姜片和小米椒。然后炒丝瓜，待丝瓜变色中放金针菇。 3.撒点盐，把炒好的蛋放进去 盖上锅盖焖一会儿。 4.差不多可以起锅了，起锅前可以撒点蘑菇精之类的。