凉拌豆腐皮

作者： 懿念之德

用料

• 豆腐皮 1张
• 绿豆芽 2把
• 胡萝卜 半根
• 尖椒 1个
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 糖 半勺
• 盐 1小勺
• 蒜末 1勺
• 花椒 十几粒
• 辣椒粉 1勺
• 香油 1勺

凉拌豆腐皮的做法步骤

步骤 1

豆皮，胡萝卜洗净切丝，绿豆芽洗净备用

步骤 2

尖椒也切丝备用

步骤 3

锅里烧开水，把洗净的菜分开烫熟，图省事也可以一次下锅焯好水，分开焯水每种菜大概一两分钟就好，想更爽口可以过一下凉水，把水控干，加入糖，盐，生抽，醋拌几下，把蒜末和辣椒粉放到菜上

步骤 4

锅中加少许油烧热，把花椒炸香，倒到蒜末和辣椒粉上，淋上香油拌匀，如果有香菜，加棵香菜味道更好

菜谱创建时间：2020-04-29 16:45:20