木耳炒火腿肠

作者： 林夕令

煮碗面或粉丝，来上一大勺木耳炒火腿肠，特别满足！

用料

• 木耳，火腿肠，蒜，小米椒，葱 适量
• 油，盐，生抽，老抽，鸡精 适量

木耳炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

木耳用水泡发，洗干净切成丝

步骤 2

切好其他食材备用，葱花忘拍了

步骤 3

放油炒香辣椒，大蒜

步骤 4

放入火腿肠，煎一下

步骤 5

煎至定型，酥脆

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步骤 6

步骤 6

锅内再加点油，放入木耳，小心会“放鞭炮”，炒木耳时的声音真的很炸！炒一下后放水煮熟木耳，加入盐，生抽，老抽调色调味

步骤 7

放入煎好的火腿肠翻炒

步骤 8

撒上葱花，完成

步骤 9

煮碗面条，美味极了。再也不用担心食堂阿姨手抖了，一次吃个够

木耳炒火腿肠的小贴士

炒木耳的时候会有很炸的声音，注意⚠️

菜谱创建时间：2020-04-29 16:34:38