菠萝派馅： 1、🍍菠萝去皮浸泡十分钟🍍菠萝切碎； 2、淀粉加凉水加白砂糖搅拌均匀； 3、开小火加入适量黄油，🍍菠萝碎入锅翻炒，黄油融化后加入淀粉勾芡继续搅拌，炒至🍍菠萝成酱状黏糊糊即可盛出； 4、放入烤箱前可以在面上刷一层🥚蛋黄液或者食用油，用刀子🔪划拉几下。我家烤箱220度30分钟（我家烤箱是那种超小的，注意观察烤箱内的变化） 我做的🍍菠萝馅儿太多了，要都做出来放冷冻室🧊存起来。 5、手抓饼从🧊冰箱拿出来软化后再捏，用小叉子按压比较便捷，建议做这种🥟菜饺状的比较方便，对半切的那种比较容易露馅儿。
粘的话撒些面粉，不想撒的话就留一张贴在手抓饼上的那个塑料膜，做好成品后再移到烤盘上塑料膜要揭掉。
用叉子直接按压比较好上手，还不漏馅儿
家里🍍没人吃全做了，馅儿太多做好成品冷冻室储存起来。
全部做好了，一包手抓饼全部用完。
这种有点漏馅儿了，先解解馋。
第一次做刷了蛋液和芝麻比较好看，就是忘记拍图了，这是第二次做太着急吃了😋