从别人家的菜单里看到的，先花式割开番茄，然后沸水泡一下，揭掉皮～
冬瓜洗净切成片，切完片之后我发现还很大，所以又一刀切成了丁。
用葱姜蒜下锅炒，先炒番茄，再放入冬瓜，翻炒一会儿后加入酱油上色，然后翻炒出锅～一股脑倒入砂锅中，再加上一撮金针菇。盖上盖子，煮～（我水加多了，所以为了让水吸收进去一些，我多熬了会儿 大概有二十分钟吧）
煮了20分钟后，放入一小包米线，继续煮，煮至米线散开，然后加入盐、鸡精、黑胡椒粉，感受一下咸味，就可以出祸啦，撒上葱花～真的是番茄米线的味道，又健康又有主食呀～