豉油清蒸珍珠斑

作者： 戚戚怪怪

用料

• 珍珠斑1条 500
• 蒸鱼豉油 29g勺
• 食用油 10g克
• 料酒 20g
• 葱姜 适量

豉油清蒸珍珠斑的做法步骤

步骤 1

珍珠斑一条，洗净控水

步骤 2

鱼上划一道道口子，便于入味

步骤 3

盘子里准备葱姜料酒

步骤 4

鱼放上去腌制去腥

步骤 5

半小时后翻面，葱姜捞一半覆盖在面上

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步骤 6

步骤 6

蒸的时候隔两根筷子，把鱼腾空

步骤 7

锅烧开水后，放入鱼，蒸五分钟

步骤 8

鱼捞出，放入别的空盘，放入蒸鱼豉油

步骤 9

然后撤上葱末，热油淋在葱上

步骤 10

成品

豉油清蒸珍珠斑的小贴士

鱼要腾空蒸 鱼身淋热油

菜谱创建时间：2020-04-29 13:40:50