做给老婆吃的凤爪

作者： 不二家哦

软烂香甜，入口即化，赶快做给你的老婆吃吧！

用料

• 鸡爪 一盘
• 蒜 两瓣
• 鸭梨 半个
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 雪碧 三勺
• 辣椒酱 两勺
• 番茄酱 一勺

做给老婆吃的凤爪的做法步骤

步骤 1

买来的鸡爪给它修修脚

步骤 2

准备两瓣大蒜，拍碎剁末备用

步骤 3

准备半块儿鸭梨

步骤 4

把它切碎备用

步骤 5

修完脚的鸡爪冷水下锅

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步骤 6

步骤 6

加入一点葱段

步骤 7

大火烧开撇掉血沫

步骤 8

再煮上三分钟

步骤 9

捞出来晾凉

步骤 10

准备一个小碗儿，把鸭梨碎放进去

步骤 11

放入两勺辣椒酱

步骤 12

再放入一勺番茄酱

步骤 13

放入两勺生抽

步骤 14

再加三勺雪碧（灵魂灵魂）

步骤 15

再来半勺老抽上色

步骤 16

搅匀备用

步骤 17

无油无水的锅放入鸡爪

步骤 18

用小火烘干

步骤 19

烘干一分钟

步骤 20

再倒入一点点油

步骤 21

稍微翻炒一下

步骤 22

加入蒜末

步骤 23

再炒一分钟

步骤 24

倒入没过鸡爪的开水

步骤 25

下入调好的酱汁

步骤 26

大火烧开

步骤 27

转小火炖一个小时

步骤 28

开盖转大火收汁

步骤 29

完美，有条件的可以放点熟的白芝麻，好看又好吃

做给老婆吃的凤爪的小贴士

这款鸡爪偏酸甜口，喜欢吃盐的可以适量放点盐，不吃辣的可以不放辣椒酱，雪碧是灵魂，不加的话放点糖也是可以的。赶快做给你老婆吃吧！奥利给！

菜谱创建时间：2020-04-29 12:00:25