无油无糖100%全麦面包（面包机版）

作者： 虎虎鱼77

疫情期间吃胖之后，全员都在低卡低油戒糖减脂，所以，自己在家做了这款面包，第二个版本的配方，比第一次做的好太多

用料

• 全麦面粉 300克
• 水 200克
• 酵母 3.5克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克

无油无糖100%全麦面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

将所有材料全部丢进面包机

步骤 2

在面包机上选择做全麦面包

无油无糖100%全麦面包（面包机版）的小贴士

1.全麦面包不可能向普通高筋粉做出来发酵的好，而且还是无油无糖的，一般面包做出来2/3-3/4桶那么大。 2.面包机烤完拿出来皮会很硬，我都是连同面包机桶一起拎出，倒扣在面板上，凉了以后就软了。

菜谱创建时间：2020-04-29 09:15:50