简单快手的雪花酥（仅记录）

作者： 小多米的小时光

老少皆宜的健康零食，棉花糖可以选择用木糖醇的，仅记录。

用料

• 展艺棉花糖 250克
• 坚果（喜欢啥放啥） 250克
• 奇福饼干 125克
• 蔓越莓（葡萄干） 40克
• 奶粉 40克
• 黄油 50克
• 雪花酥模具 1个

简单快手的雪花酥（仅记录）的做法步骤

步骤 1

材料称好，蔓越莓稍微切碎一些，喜欢口感丰富点的，可以切大一点。

步骤 2

小火融化黄油，注意是小火小火小火，以防锅太热，炒棉花糖的时候容易焦。

步骤 3

融化黄油后倒入棉花糖翻炒，炒到半融化的状态，倒入奶粉。

步骤 4

接着快速将奶粉与棉花糖拌匀，炒至无颗粒感。

步骤 5

拌炒均匀后加入小饼干

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步骤 6

步骤 6

翻拌

步骤 7

接着关火，加入坚果，蔓越莓，全部搅拌均匀后趁热倒入模具中。

步骤 8

用手压实，取油纸一张盖上，用擀面杖再压紧实些。

步骤 9

等冷却后切块，取出后表面筛一层奶粉，不喜欢奶味太重的可以省略这一步。

步骤 10

按网格切块，密封盒装起。

步骤 11

搞定~

菜谱创建时间：2020-04-29 00:56:06