我的青梅酒

作者： 永生少女呀呀呀

哺乳期不能喝酒，所以做一壶青梅酒，等到明天夏天慢慢享用～

用料

• 青梅 斤
• 白酒 勺
• 冰糖 克

我的青梅酒的做法步骤

步骤 1

20200428：白兰地1230ml，青梅1200g，白冰糖700g

步骤 2

20200428：青梅露

步骤 3

青梅酒上半部分

步骤 4

5.5，青梅酒第七天，部分开始出现褶皱，冰糖没有全部溶化

步骤 5

5.5，梅子露第七天，开始变色褶皱，糖没有全部溶化，常温出现泡沫，冷藏保存后泡沫消失，液体部分微微混浊，不知道会不会失败

步骤 6

梅子露细节

步骤 7

前两天拍的照片，梅子露已经可以喝了，配冰块和红茶，夏天的味道

步骤 8

不到两个月的青梅酒，逐渐开始下沉，缩的也比较厉害

步骤 9

扎了孔的青梅，的确不怎么爱缩

步骤 10

九江双蒸没扎孔，相比较青梅缩的更用力

菜谱创建时间：2020-04-28 23:35:34