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巧克力冰激凌

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为了消耗淡奶油,做了美味的冰激凌

用料

巧克力冰激凌的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入20克糖打发至发白

步骤 2

巧克力和牛奶混合倒入锅中加热融化,冒小泡泡,关火,倒入打发的蛋黄和盐,快速搅拌,然后开小火,熬制浓稠,凉了备用

步骤 3

淡奶油加入30克白糖打发至八九分,倒入混合好的巧克力蛋黄液,继续打发至十分

步骤 4

倒入盒子,放入冷冻室四五个小时,如果喜欢加水果,可以在最后一步加上

菜谱创建时间:2020-04-28 22:13:42
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