家常煎鸡翅

作者： Tracy的夏天

每次都是普通油煎鸡翅，尝试下加入黑胡椒和辣椒粉，想要带点辣味。。

用料

• 鸡翅 8个（人多加量）
• 盐 适量
• 油 适量
• 黑胡椒粉 一点点
• 辣椒粉 一点点

家常煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

首先鸡翅解冻，反正面都划两刀。

步骤 2

锅里加入凉水，然后化好的鸡翅放进锅里，加入适量的盐，建议少加点，后面还得腌渍。

步骤 3

开锅后大约1-2分钟就可以捞出来了，然后冷水洗洗鸡翅。放入盆里备用。

步骤 4

少量味极鲜腌渍鸡翅，腌渍大概15-20分钟 。期间注意搅拌。

步骤 5

把腌渍好的鸡翅里面的味极鲜倒干净，撒上面粉，胡椒粉，辣椒粉，搅拌均匀。

步骤 6

油开，放入鸡翅，中火煎至两面金黄，喜欢火候大的可以多煎一会儿。自己看鸡翅情况。我们家喜欢火候大的。

家常煎鸡翅的小贴士

此配方相处不出辣味，就一点点辣椒粉，想要辣味重的，多加点。 第一次尝试的亲 建议黑胡椒和辣椒粉都➕一点点，第二次做的时候比上次做多一点量。

菜谱创建时间：2020-04-28 18:59:49