排骨土豆煲仔饭

作者： zhuqinghua0106

人家说：如果你懒到一锅三菜都不愿意做，那么这个排骨煲仔饭肯定适合你。 因为我很懒，所以我来了

用料

• 排骨 400克左右
• 土豆 200克切块
• 红糖 40克
• 姜 3片
• 蚝油 20克
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 料酒 40克
• 油 10克
• 洋葱 50克切块
• 胡萝卜 80克
• 黑胡椒粉 1克左右
• 生大米 200克左右

排骨土豆煲仔饭的做法步骤

步骤 1

排骨放网篮，加水与排骨齐平，设置8分钟50度速度4清洗排骨

步骤 2

洗净的排骨放入主锅，加红糖40克、生抽20克、老抽5克、蚝油20克、水30克、料酒40克、姜片3片，设置25分钟Varoma键反转小勺。

步骤 3

加入10克油、50克洋葱、200克土豆、80克胡萝卜和黑胡椒粉，设置6秒反转速度2颠锅，再设置6分钟100度反转小勺。

步骤 4

放入洗净的生大米200克，6秒反转速度2搅拌

步骤 5

再设置3分钟100度反转小勺。 加入140克开水，设置6秒反转速度2搅拌。

步骤 6

蒸盘上垫好烘焙纸，将主锅内所有食材均匀铺在蒸盘上，可以在烘焙纸下垫个调羹，防止把气孔全部堵塞，蒸汽上不来。

步骤 7

主锅加入1000克开水，架上蒸锅组，设置35分钟Varoma键速度小勺。

步骤 8

撒个葱花拌拌开吃

步骤 9

如有疑问可以私我

排骨土豆煲仔饭的小贴士

排骨煲放些什么配料可以挑自己喜欢的 蘑菇青豆什么的都可以放哦

菜谱创建时间：2020-04-28 16:54:49