韭菜鸡蛋馅儿饼

作者： AN_RAJ

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 若干
• 粉丝 2把
• 木耳 少许
• 面粉 若干
• 盐 少许
• 食用油 少许

韭菜鸡蛋馅儿饼的做法步骤

步骤 1

1.两颗鸡蛋翻炒碎备用 2.粉丝和木耳泡发后，沸水煮两分钟，晾干备用 3.韭菜洗净后切碎，备用 将上述准备材料，混合后加入香油，食盐，味精，鸡精，胡椒粉等佐料后充分搅拌均匀

步骤 2

将准备好的馅儿，包入皮中封口，用擀面杖擀匀

步骤 3

1.普通面粉加水和成面团，发面30分钟 2.将面团切块，擀制薄皮

步骤 4

1.锅中倒入少许食用油，油温六成热后，先把封口的一面放入锅中，开大火，煎十秒，确保不漏馅。 2.转中火煎，待两面金黄色后，出锅

菜谱创建时间：2020-04-28 16:54:03