我家里是这个燕麦,随便什么牌子都行,一把 别企图弄碎,揉面时候揉着揉着就没了
红枣洗干净,去核,打成颗粒或者刀切碎
所有的材料放一起,和成面团。 牛奶的量根据面团来,一点点加,别怕,因为燕麦会吸水的。 不用柔的很过分,成膜就更夸张了。加一点水揉下,加点水揉下,就可以了。 我图片是在温暖的地方晒晒,据说加了酵母加了苏打不用发酵的,不管,晒个半个小时再说~
面团压扁,切小。我戳洞是为了好看。 别说,这个红枣皮很像是加了玫瑰花
烤箱预热,175度烤十三分钟。 每家烤箱脾气不一样,注意观察,别烤焦就成。 ⚡️⚡️ 如果你很喜欢燕麦的口感,可以揉面的时候不加进去,面切小揉圆,再裹燕麦,就成了燕麦球,压扁就是个燕麦饼