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酒酿奶油吐司

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作者: 广州雨滴
喜欢酒酿,于是直接用了泳哥这配方,原封不动,不用改,好用

用料

酒酿奶油吐司的做法步骤

步骤 1

把所有材料投入厨师机揉出完全状态(酒酿要搅碎)

步骤 2

揉成光滑面团室温发酵40到50分钟

步骤 3

分成三等分松弛15分钟

步骤 4

面团依次擀开长条由上至下卷起

步骤 5

放至烤箱烤盘装温水35度发120分钟左右

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步骤 6
步骤 6

发至八成满预热烤箱185度烤45分钟,看上顶部上色即加盖锡纸

步骤 7

出炉,

步骤 8

松软拉丝,好吃

步骤 9

我用的是这种酒酿(也就是糯米甜酒)

酒酿奶油吐司的小贴士

烤箱温度还是要看各家烤箱脾气

菜谱创建时间:2020-04-28 15:49:40
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