减脂全麦卷饼

作者： 甜妈的减脂食记

减脂期间不是完全不能吃碳水，选择优质碳水，也是为了保证我们身体正常代谢。 所以做了可以卷一切的全麦卷饼，不需要油煎，简单不费时间，好吃还利于减脂！

用料

• 全麦粉 400克
• 盐 4克
• 开水 260克左右
• 橄榄油 少许

减脂全麦卷饼的做法步骤

步骤 1

全麦粉和盐称一起，搅匀

步骤 2

将开水倒入面粉中，边倒边搅，水的量只是参考，面粉吸水性不同，搅至剩干粉不多手揉成团

步骤 3

不需要光滑，成团即可

步骤 4

扣一个碗，醒20分钟左右

步骤 5

分成一个40g左右，压平，表面抹上少许橄榄油，不需要多

步骤 6

有橄榄油的一面叠在一起，擀开，案板上抹少于橄榄油防粘

步骤 7

擀薄，感觉饼子小了或者大了，将面团克数自行调整

步骤 8

平底锅不需要放油，中小火将两面煎熟，用铲子多翻面，颜色不需要太深，有这种焦点就可以了

步骤 9

全部煎完后，用一块半湿布盖住或者干净塑料袋套起来，以防变干，吃不完等凉了放冰箱，吃的时候热一下

步骤 10

卷上你喜欢吃的，我最爱加的就是凉拌过的鸡胸肉，黄瓜条，再来几粒自己腌的黄豆，有点像老北京鸡肉卷的味道，对于减肥的我来说太满足了！

步骤 11

一个卷饼热量大概在200千卡多点，记得多卷点菜哦！

减脂全麦卷饼的小贴士

1.全麦粉选择有那种麸皮颗粒的更好，减脂建议全麦粉代替小麦粉，也可以全麦粉和普通面粉对半 2.面粉吸水性不同，少量多次去加水 3.做完记得用湿布盖，不然凉了会很干 4.减肥不一定每天只能吃水煮菜，花点时间学习研究一下，会发现更多美食

菜谱创建时间：2020-04-28 15:16:48