浓香疙瘩汤

作者： 芯淇味

用料

• 西红柿 1 个
• 面粉 100 克
• 水 300 克（水可自行加减）
• 香油 1 勺
• 盐 5 克
• 葱花 6 克
• 鸡蛋 1 个
• 小白菜 2根

浓香疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁

步骤 2

小白菜切丁

步骤 3

葱切段

步骤 4

锅中油烧至七成热下入西红柿丁，小火慢慢熬制浓稠，可加少许盐能让西红柿快速出汤，然后放水

步骤 5

面粉放入盆里，水开到最小，手拿着面盆转圈，要一个方向转圈（原谅我的刷锅布太不雅观，我忘了把它拿出去）

步骤 6

水开后放入面疙瘩，要搅拌一下防止粘连

步骤 7

下入小白菜

步骤 8

打入蛋液，成蛋花，最后出锅前放鸡精和香油

步骤 9

香喷喷！

菜谱创建时间：2020-04-28 09:16:46