简易好吃的土豆沙拉（周扬青的妈妈配方升级版）

作者： 银河系冲锋小队长

微博在线吃瓜然后偶然看到这个土豆沙拉配方，觉得简单易上手，就在周扬青妈妈土豆沙拉菜谱的基础上改良了一下。简单易上手而且味道一级棒！😋

用料

• 土豆 5个
• 鸡蛋 2个
• 培根 4片
• 玉米 1根
• 蛋黄酱 4-5勺

简易好吃的土豆沙拉（周扬青的妈妈配方升级版）的做法步骤

步骤 1

土豆滚水下锅煮20分钟，然后去皮切丁

步骤 2

鸡蛋煮好去壳切丁备用

步骤 3

玉米下锅翻煮一至两分钟（时间可自行掌控）不宜煮太长时间，保持玉米清甜

步骤 4

培根切丁下锅煎至焦红色，然后培根丁和油脂盛出备用

步骤 5

最后土豆丁、鸡蛋丁、培根丁、玉米粒混合放入四至五勺蛋黄酱（比较干的可以加一勺培根的油脂）沙拉就做好啦！🥗

简易好吃的土豆沙拉（周扬青的妈妈配方升级版）的小贴士

不喜欢太多油的可以不放； 喜欢吃酸黄瓜的可以加一些调味； 因为培根自己本身就很咸，所以我就没放盐，但是喜欢咸口的可以自行添加

菜谱创建时间：2020-04-28 07:33:19