牛肉饼

作者： 崔崔-15

用料

• 牛肉馅 750克
• 洋葱 1个
• 黑胡椒 少许
• 粟米粉 40克
• 蚝油 55克
• 罗勒碎 1勺
• 水 少许
• 芝士 60克
• 橄榄油 少许

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，分两次，20秒速度6打碎。

步骤 2

加炒熟后放凉的洋葱末约150克，加其他材料。用厨师机打到起胶。

步骤 3

用塑料袋和牛肉饼模具压制，一个约165到175克。

步骤 4

放速冻，要做汉堡的时候提前解冻。

菜谱创建时间：2020-04-28 01:44:44