371 虾仁菠萝炒饭

作者： 小容ronnie

喜欢这个炒饭，第一次自己尝试做，味道很不错。 鸡蛋我是提前用炒好，然后用小美做炒饭，还挺方便；也可以直接用炒锅炒饭，随意

用料

• 菠萝1个 剩米饭1碗 鲜虾6只 鸡蛋1个 青豆胡萝卜玉米粒50克 油25克 葱末10克 生抽10克 盐适量 葱花适量

371 虾仁菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

准备所需食材：虾去壳去虾线，切成小块；鸡蛋炒熟备用

步骤 2

菠萝从三分之一出切开，把里面的果肉取出来，用淡盐水浸泡几分钟；菠萝壳也可以用淡盐水泡一下

步骤 3

把10克葱末、25克油放入主锅，设定3分钟/120度/速度小勺 爆香

步骤 4

放入青豆胡萝卜玉米粒、虾仁、生抽，设定6分钟/varoma1反转/速度小勺 拌炒（最后3分钟可以把量杯盖拿掉，避免菜里水分过多）

步骤 5

加入米饭和盐，设定2分钟/varoma/反转/速度小勺翻炒

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步骤 6

步骤 6

1分钟后从量杯盖口加入炒熟的鸡蛋、菠萝果肉、葱花，翻炒至时间结束（小技巧：这个时候可以把速度调味0.5，翻炒更均匀一些）

步骤 7

香喷喷的炒饭好啦

步骤 8

装到菠萝壳里，享用！

菜谱创建时间：2020-04-28 00:08:31