小土豆洗净蒸熟 放凉了再剥皮 然后再压扁! 切记要放凉了再压扁哟! 不然土豆就碎了!
洋葱小半个凑个香香!
热油下洋葱和大蒜至软化!
然后下土豆,不要急于翻炒!让小土豆微微有点焦!这样更美丽更香哟!然后把你喜欢的调料胡椒粉,辣椒粉(女儿不吃辣所以没加),盐,糖放进去翻炒。最后撒葱花出锅! 完美!!!