在家怎么做干锅牛蛙

作者： 社恐小狗

用料

• 牛蛙 3只
• 莴笋 1/3根
• 料酒 3勺
• 洋葱 1个
• 姜 3片
• 盐 5克
• 糖 5克
• 干辣椒 20个
• 大蒜 3瓣
• 芹菜 10根
• 藕 1/2节
• 白胡椒粉 2勺
• 豆瓣酱 3勺
• 淀粉 5勺

在家怎么做干锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙用料酒白胡椒粉腌制半小时

步骤 2

腌好的牛蛙裹上淀粉备用（假装有图）

步骤 3

配菜切好

步骤 4

莴笋切条

步骤 5

洋葱先过一下油，油更香

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步骤 6

步骤 6

炸藕片

步骤 7

炸牛蛙，可以复炸一遍

步骤 8

锅里放油放干辣椒豆瓣酱炒香，蔬菜放进翻炒

步骤 9

藕片后放

步骤 10

牛蛙倒进去翻炒

步骤 11

放点盐跟糖翻炒即可出锅

菜谱创建时间：2020-04-27 20:38:01