先来发海参
洗一洗，用纯净水泡，饭盒一定不能有油。 放在冰箱冷藏，每天换水。
海参软了，就可以从下面剪开。
里面要洗干净，然后继续用纯净水泡，和前几天一样。
我这个是发了7天的，我觉得可以吃了😋。
把海参切一下，再准备两段葱白。
用小火把葱白煎软。
放两勺耗油，一勺蒸鱼豉油。注意咸淡，根据自己的口味和海参的多少加料。
再加小半碗凉水
开锅后把海参放进去，大火烧开，换小火慢慢炖一下。汁收得差不多了就关火。
简单好吃的葱烧海参。
我看了很多发海参的方法，有的还要煮，我这个全程都是用的凉水，我觉得发的也挺大。下次我也试试煮的方法，看是不是能发得更大。