1、干贝、香菇泡发,10分钟。 2、鱿鱼须解冻切成小块。 3、肉丝、生姜切好备用。
将米在水里浸泡30分钟后,加水煮,比正常煮的水稍微多一点,因为等下要加其他食材,水少了粥会太厚。
米煮开后小火再煮5分钟,也就是米快熟时将干贝、肉丝等步骤一准备的食材倒入锅中,搅拌,再煮5分钟。过程中加入盐,快出锅时加入几滴芝麻油。
盛出碗撒上葱花,开吃😍