干煽豆角茄子🍆（超详细版）

作者： Money姐客家私房菜

用料

• 茄子 个
• 豆 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 鸡粉

干煽豆角茄子🍆（超详细版）的做法步骤

步骤 1

豆角 茄子🍆准备好 茄子🍆一定要嫩点的哦

步骤 2

茄子🍆切块 然后用点盐水浸泡 沥干

步骤 3

豆角洗干净 摘好一小段段的

步骤 4

蒜末 干辣椒 准备好

步骤 5

热锅放油 放豆角进去

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步骤 6

步骤 6

小中火不停翻炒（这个时候可以加点盐🧂）

步骤 7

炒到皱巴巴 就装起来备用

步骤 8

热锅加油放茄子🍆

步骤 9

不停翻炒 炒到软了 就可以了

步骤 10

炒好的茄子🍆装起来备用

步骤 11

热锅加油放蒜末干辣椒进去爆香

步骤 12

淘大豆瓣酱 （可以找我代购哦）

步骤 13

加入豆瓣酱

步骤 14

一起翻炒爆香（加入调味料 鸡粉 白胡椒粉 适量盐）

步骤 15

加入豆角

步骤 16

加入茄子🍆

步骤 17

大火翻炒一下 就可以出锅了

步骤 18

出锅了

步骤 19

真的闻到好香

步骤 20

比外面饭店做的还要好吃😋

步骤 21

嘴馋了吗😋来开吃咯😋

菜谱创建时间：2020-04-27 19:26:46